延楽延楽

ご予約
Reservations

お料理
Cuisine

HOME > お料理 > 富山の旬を満喫  > 縁楽膳

一期一会に感謝
華やかで楽しい空間

縁楽膳

縁楽膳について

季節感あふれるお料理

季節感あふれるお料理

皆様との一期一会のご縁に感謝し華やかで楽しい空間で季節感あふれたお料理を楽しんでいただく新しいお料理スタイル「縁楽膳」をご用意。

お食事処「清渓」

お食事処「清渓」

お食事処のひとつ「清渓」。
黒部峡谷を一望できる広間になっております。峡谷の刻一刻と変化する景色を楽しむように一品一品の彩りや味わいを五感で楽しめます。

フォトギャラリー

お食事処「清渓」01 黒部峡谷の大パノラマを望む

黒部峡谷の大パノラマを望む

お食事処「清渓」02 団体様にもご好評いただいております

団体様にもご好評いただいております

お食事処「清渓」03 職人技の加賀てまり

職人技の加賀てまり

お食事処「清渓」04 季節に合わせた歳時の装い

季節に合わせた歳時の装い

華やかで楽しい空間で季節感あふれるお料理

華やかで楽しい空間で季節感あふれるお料理

お食事処「清渓」01 黒部峡谷の大パノラマを望む お食事処「清渓」02 団体様にもご好評いただいております お食事処「清渓」03 職人技の加賀てまり お食事処「清渓」04 季節に合わせた歳時の装い 華やかで楽しい空間で季節感あふれるお料理

お品書き

お品書き

食前酒梅酒
前 菜夏の前菜
椀 物甘海老つみれ 清汁仕立 順菜 つる菜 人参 口青柚子
割 鮮本日の割鮮 煎り酒を添えて
小 附翡翠茄子煮凍り 叩きオクラ 小口茗荷 天生姜 美味出汁
温 物冬瓜饅頭 鼈甲餡
強 肴梅貝湯引きと旬菜 酢味噌
焜 炉黒部名水ポーク鍋 ポン酢
揚 物穴子山椒揚げ
焼 物鰆味噌幽庵焼き
食 事黒部のコシヒカリ
留 椀越中田舎味噌仕立
香 物盛り合せ
水菓子季節の果物

延楽 料理長 本村 剛

※お食事処はその日の状況によって変わります。

※器、お献立は仕入れの状況等で変更になる場合がございます。

※連泊でご利用の場合は、その都度お献立が変わります。

※アレルギーで苦手な食材などございましたら、ご宿泊前にご連絡いただければ他のお料理に変更させていただきます。

申し訳ありませんが、
只今、準備中でございます。
おすすめの別プランを
ご用意してございます。
よろしければご覧くださいませ。

ご予約はこちら

お料理一覧

大切なご旅行に相応しいお料理をお愉しみください。

富山の旬を満喫

旬彩膳スタンダード 白えび膳富山湾の宝石

美食の旅への誘い

匠膳ハイスタンダード 雅膳ハイグレード のど黒会席北陸の高級魚

季節のおすすめ

活蟹会席本物志向 春の膳きらめく春景へ

お料理のご案内

空室検索
延楽

お電話でのお問い合わせ
8:00〜21:00

0765-62-1211