11月17日から「キリン一番搾り生ビール」の全国ＣＭで「富山のぶり編」が始まりました。

もちろん俳優の佐藤浩市がぶりしゃぶを旨そうにに食べています。富山で撮影されました。いよいよ富山に寒波が押し寄せてきました。

お待たせしました富山湾の王者と呼ばれる寒ぶりのシーズン到来です。

この寒ぶりを使った極上の一品が「ぶりしゃぶ」です。ポン酢で召し上がるのもよし、酒かすを使った味噌仕立てもあいます。

延楽では究極の特性タレを開発しました。今まだ明かせません。

詳細はこちらです。http://www.enraku.com/buri.html

どうぞご期待ください。