富山湾の春
雪を纏った立山連峰がきらめく季節。
富山湾の春を告げる
代表的な2つの海の幸をご紹介します。
ホタルイカ
春の富山湾は神秘的な青白い光に包まれます。
「ホタルイカ群遊海面」として
国の特別天然記念物に指定されています。
プリプリとした濃厚な肝が味わえます。
白えび
宝石のように薄紅色で透明、
富山湾の宝石といわれています。
漁業が成立するほどたくさん獲れるのは
世界でも富山湾だけです。
とろりとした食感と上品な甘みが味わえます。
雪を纏った立山連峰がきらめく季節。
富山湾の春を告げる
代表的な2つの海の幸をご紹介します。
春の富山湾は神秘的な青白い光に包まれます。
「ホタルイカ群遊海面」として
国の特別天然記念物に指定されています。
プリプリとした濃厚な肝が味わえます。
宝石のように薄紅色で透明、
富山湾の宝石といわれています。
漁業が成立するほどたくさん獲れるのは
世界でも富山湾だけです。
とろりとした食感と上品な甘みが味わえます。