極上のお料理と器を愛でる
大切なご旅行に相応しい
お料理をお愉しみください。
比類なきそのお料理は先代から代々伝わり継承され
延楽ならではの味と技の数々に調理長の繊細な感性とこだわりで
一段と美味しく磨き上げた上質のお料理ばかりです。
季節感と創意工夫の匠の技
旬の食材を満喫
壁画は左官職人の伝統美
湯の透明度は日本有数
まるで絵画のような風景
目の前は黒部峡谷。「幻想的」とは、まさにこの風景。
湯量が豊富な無色透明のこの温泉は周りの景色を幻想的にそして大自然の響きを映し出します。
樹齢400年の檜。宮大工である匠の衆の手によって造られました。
黒部川の流れをイメージした岩風呂と檜のお風呂。
風情を愉しむ趣ある和室
黒部峡谷を望む和室
バリアフリー対応
陶器の露天風呂付き客室
こだわりのしつらえ
目の前に広がる峡谷美
黒部の山々と対峙できる至福のひと時。
特別な時間をごゆっくりお過ごしください。
絶景の露天風呂付き客室や
さまざまなシーン別でのお部屋もございます。
季節感と創意工夫を大切に和食職人の匠の技を追求した人気ナンバーワンプラン。
旅館会席料理の枠を越えた料理長オリジナルの献立で特に味付けや食材の旨みが堪能できます。
大切なご旅行に相応しいお料理をお愉しみください。料理長の最高傑作のお料理です。
毎日の仕入れの最高の食材と館主こだわりの器で上質な北陸の旅をご提案いたします。
本物の蟹料理を求めるあなたへ。日本海で獲れる最高級品質のズワイガニ「本津合蟹」。
朝、揚がったばかりの新鮮な蟹の中から長年の経験と感で選りすぐった蟹のお料理です。
