１０月２３日から二十四節気は「霜降」となります。秋は深まり暖が欲しくなる頃、里山には霜が降ります。「霜降」が過ぎれば立冬となるので、今は秋から冬への変わり目で、これからが黒部峡谷の紅葉の見ごろとなります。大陸からの寒気が入ると気温が急激に下がり、雨が雪に変わって奥黒部の立山連峰、後立山連峰の名座が白く輝きます。

七十二侯は「霜始降（しもはじめてふる）」で、二十四節気「霜降」の初侯となります。延楽から対峙する山の稜線は、朝夕の冷気で紅葉が始まり、黒部川支流の弥太蔵谷では、サクラマスの産卵が始まります。

昭和３３年１０月２１日、昭和天皇が延楽で宿泊されたときに詠まれた御製が残されています。

（御製　宇奈月の宿より黒部川を望む）
くれないに　染め始めたる　山あいを
　 流るる水の　清くもあるかな
 
　侍従　入江相政　謹書

宿の部屋から眺める黒部の山々は色付き始め、峡谷を流れる水はますます清く透明度増してきます。今も昔も変わらぬ黒部峡谷の美しさです。

秋の雅膳の焼き物は、目鯛の西京焼きです。焼舞茸と唐墨を添えてあります。秋の深まりを味わってください。黒部の山々も色付き始めました。

季節の器は、「色絵龍田川八寸皿」です。器でも秋の深まりを味わえます。

紫式部（ムラサキシキブ）は、宇奈月の山野に生えるクマツヅラ科の落葉低木で、小枝は斜上します。

葉は単葉で、葉身は８ｃｍ前後の長楕円形で、縁には細鋸歯がありま。石果は降霜のころ、光沢のある濃紫色に熟し、落葉後も枝に残ります。

初夏、葉腋のやや上部から集散花序を出し、淡紫色の小花を多数つけます。