お料理
Cuisine
ハイグレードプラン
最上のお料理で至福のひとときを
雅膳について
雅膳は毎日の仕入れの最高の食材でその日にお献立をお立ていたします。どうぞご期待ください。
料理を活かし料理に新たな命を吹き込む器。館主が選び抜いた作品でございます。
フォトギャラリー
椀物 蛤と筍真丈 清汁仕立 蕗 つる菜 口木の芽
割鮮 本日の割鮮 煎り酒を添えて
温物 本日の地魚煮付け 筍 生麩 花弁人参 鼈甲餡 粉山椒
強肴 富山海老 土佐酢ジュレ 菜の花 ラレシ 縒り人参 茗荷甘酢漬け
※アレルギーで苦手な食材などございましたら、ご宿泊前にご連絡いただければ他のお料理に変更させていただきます。
お料理一覧
大切なご旅行に四季折々のお料理を
