お料理
Cuisine
ハイグレードプラン
最上のお料理で至福のひとときを
雅膳について
雅膳は毎日の仕入れの最高の食材でその日にお献立をお立ていたします。どうぞご期待ください。
料理を活かし料理に新たな命を吹き込む器。館主が選び抜いた作品でございます。
フォトギャラリー
箸附 本日の前菜
椀物 蟹真丈 清汁仕立て 芽蕪 口柚子
別皿 寒鰤造り 大根おろし
温物 香箱蟹かぶら蒸し 銀餡 天生姜
強肴 本津合蟹（本ズワイ蟹）と冬野菜 土佐酢ジュレ
揚物 海老芋の香煎揚げ 万願寺
※アレルギーで苦手な食材などございましたら、ご宿泊前にご連絡いただければ他のお料理に変更させていただきます。
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大切なご旅行に四季折々のお料理を
