お料理
Cuisine
High grade plan
最上のお料理で至福のひとときを
雅膳について
雅膳は毎日の仕入れの最高の食材でその日にお献立をお立ていたします。どうぞご期待ください。
料理を活かし料理に新たな命を吹き込む器。館主が選び抜いた作品でございます。
フォトギャラリー
割鮮 本日の割鮮 煎り酒を添えて
別皿 白海老と野菜昆布締め 唐墨塩 つるむらさき
煮物 松茸と地場野菜炊合せ
焼物 氷見牛フィレの石焼 南蛮味噌 無農薬野菜 みぞれポン酢
※アレルギーで苦手な食材などございましたら、ご宿泊前にご連絡いただければ他のお料理に変更させていただきます。
お料理一覧
大切なご旅行に四季折々のお料理を
