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お得なプラン
黒部の美味を満喫

せせらぎ膳

せせらぎ膳について

黒部の名水が育んだ旬の野菜と魚

黒部の名水が育んだ
旬の海と山の幸

量、質ともにバランスのとれた内容になっております。黒部の名水が育んだ旬の海と山の幸が味わえる、お得なプランです。

お得に楽しめる

お得に楽しめる

リーズナブルでお得なプランですが料理には決して手を抜かないのが延楽です。

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小附 胡麻豆富 松茸 酢橘 クコの実 美味出汁

小附 胡麻豆富 松茸 酢橘 クコの実 美味出汁

温物 大蓮根饅頭 鼈甲餡 エリンギ 黒七味

温物 大蓮根饅頭 鼈甲餡 エリンギ 黒七味

揚物 秋魳天婦羅 丸十 万願寺 パプリカ レモン

揚物 秋魳天婦羅 丸十 万願寺 パプリカ レモン

焼物 目鯛柴焼き 杉板 金平牛蒡 茶素麺

焼物 目鯛柴焼き 杉板 金平牛蒡 茶素麺

小附 胡麻豆富 松茸 酢橘 クコの実 美味出汁 温物 大蓮根饅頭 鼈甲餡 エリンギ 黒七味 揚物 秋魳天婦羅 丸十 万願寺 パプリカ レモン 焼物 目鯛柴焼き 杉板 金平牛蒡 茶素麺

お品書き

お品書き

食前酒梅酒
前 菜秋の前菜
椀 物菊花つみれ 清汁仕立て 松茸 三つ葉 百合根 口柚子
割 鮮本日の割鮮 四種盛り 煎り酒を添えて
小 附胡麻豆富 松茸 酢橘 クコの実 美味出汁
温 物蓮根饅頭 鼈甲餡 エリンギ 黒七味
強 肴高志の紅蟹(入荷次第) 土佐酢
焜 炉部名水ポーク木野子鍋 ポン酢 長葱 水菜 舞茸 あわび茸
揚 物秋魳天婦羅 丸十 万願寺 パプリカ レモン
焼 物目鯛柴焼き 杉板 金平牛蒡 茶素麺
食 事黒部のコシヒカリ
留 椀越中田舎味噌仕立 葱 なめこ とろろ昆布
香 物盛り合せ 三種盛り
水菓子季節の果物 カスタードプリン

延楽 料理長 本村 剛

※器、お献立は仕入れの状況等で変更になる場合がございます。

※連泊でご利用の場合は、その都度お献立が変わります。

※アレルギーで苦手な食材などございましたら、ご宿泊前にご連絡いただければ他のお料理に変更させていただきます。

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