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お得なプラン
黒部の美味を満喫

せせらぎ膳

せせらぎ膳について

黒部の名水が育んだ旬の野菜と魚

黒部の名水が育んだ
旬の海と山の幸

量、質ともにバランスのとれた内容になっております。黒部の名水が育んだ旬の海と山の幸が味わえる、お得なプランです。

お得に楽しめる

お得に楽しめる

リーズナブルでお得なプランですが料理には決して手を抜かないのが延楽です。

お品書き

お品書き

食前酒梅酒
前 菜夏の前菜
椀 物白海老つみれ 清汁仕立て 花弁人参 順菜 冬瓜 口木の芽
割 鮮本日の割鮮 煎り酒を添えて 四種盛り
小 附麻豆富 蒸し雲丹 蕨 天山葵 美味出汁
温 物地魚煮付け うすい饅頭 鼈甲餡 粉山椒
強 肴蒸し鮑と水蛸 生姜酢ジュレ掛け 酢取り茗荷 防風 オクラ フルーツトマト 蓮芋 スプラウト
焜 炉黒部名水ポーク出汁鍋  水菜 金時草 舞茸 葱 筍
揚 物白身魚磯辺揚げ 白独活 山菜一種 パプリカ赤 レモン
焼 物鰆味噌幽庵焼き 筍西京焼 南蛮味噌 杉板
食 事黒部のコシヒカリ
留 椀赤出汁
香 物三種盛り
水菓子季節の果物

延楽 料理長 本村 剛

※お食事処はその日の状況によって変わります。

※器、お献立は仕入れの状況等で変更になる場合がございます。

※連泊でご利用の場合は、その都度お献立が変わります。

※アレルギーで苦手な食材などございましたら、ご宿泊前にご連絡いただければ他のお料理に変更させていただきます。

申し訳ありませんが、只今、準備中でございます。
おすすめの別プランをご用意してございます。
よろしければご覧くださいませ。



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大切なご旅行に相応しいお料理をお愉しみください。

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