色絵綾文皿

<蛍烏賊と白海老>

宇奈月温泉の早春の調べは、蛍烏賊と白海老によって運ばれます。どちらも今が旬で生姜醤油でお召し上り下さい。宇奈月周辺の山々では山菜の芽吹きが始まります。

季節の器は「色絵綾文皿」です。春は爽やかな萌黄色です。須田菁華の作品です。現在は四代目です。

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