飴釉金箔馬盥形向付

雅膳の焼物は、氷見牛の炙りです。
脂の少ない赤身の部位を炙りにして、地元栽培の甘みのあるアスパラを添えます。
アスパラの美味しい時期となりました。

季節のうつわは、「飴釉金箔馬盥形向付」です。
飴釉の向付の見込みに金箔が施してあり、馬盥形ですが華やかな器です。