一閑高台皿

<深まりゆく秋をめでる>

虫の音が秋の深まりを感じさせます。十五夜の月は中秋の名月で芋名月ともいいます。

現在の新暦は、旧暦と1~2ケ月のずれがあるため、9月7日~10月8日の間で、満月が出る日を十五夜としています。今年は10月1日(木)です。

雅膳の秋の前菜です。季節の器は、「一閑高台皿」で、十五夜の月に見立てました

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