沢胡桃（サワグルミ）　クルミ科

沢胡桃（サワグルミ）は,宇奈月の沢沿いに自生する、クルミ科の落葉高木です。和名は沢沿いに自生することに由来します。若葉は、黒部峡谷を美しい萌黄色で彩ります。

峡谷沿いに多く直立し、高いもので３０ｍになります。葉は大形で奇数羽状複葉で互生します。小葉は５～１０対あり、洋紙質で先は鋭く尖り縁には細鋸歯があります。雌雄同株で雌雄異花。新枝の先に雌花序が垂下し、枝の基部から黄緑色の雄花序が多数垂下します。

果実は食用にはなりません。一般的に食用に適するのはオニグルミの実です。