仁清色絵波絵切込皿

<五寸五分皿>

蛍烏賊も大ぶりの物が多くなってきました。釜茹で食すのもお勧めです。最もお勧めなのがお造りです。食べやすく目を取り、ゲソは竜宮素麺でいただきます。山菜のヨシナも食べごろです。雅膳の一皿です。

季節の器は、「仁清波絵切込皿」です。四方に切込みが入っていて、小形なので蛍烏賊の大きさには合っています。波絵なので初夏にも使えます。