仁清色絵藤 六寸皿

<茶ばちめの煮つけ>

6月21日から二十四節気は「夏至」に入り、1年の内で最も日が長く、夜が短くなる頃です。これを機に盛夏に向います。

富山湾では柳ばちめが水揚げさるようになりました。雅膳の煮物は柳ばちめの煮付けです。

季節の器は、仁清色絵藤六寸皿です。

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