富山県内の主な河川の鮎の解禁が間近となりました。
黒部川は雪解水で水温が低いため、鮎は宇奈月温泉までは遡上できません。
従って黒部川扇状地の扇頂部の愛本より、下流で鮎釣りが行われます。
今年は天然鮎の遡上が遅いので、まだまだ数が少ないようです。
初物を炭火で時間をかけてじっくりと焼き上げます。
季節のうつわは「緑交趾笹形皿」です。
鮮やかな緑釉に蓼と鮎が美しく映えます。
緑交趾笹形皿
2025年6月
白根葵（シラネアオイ） シラネアオイ科
白根葵（シラネアオイ）は、宇奈月の深山の木陰に生えるキンポウゲ科の多年草で、日本固有種です。
花は、茎頂に１個つき、花弁はなく淡紫色の大きな額片が４個あります。
その下に腎臓形の葉が２個、対生しています。
さらにその下には葉柄の長い、掌状に中裂した葉が互生します。
和名は、花が立葵に似て、日光白根山に多く産することに由来します。