錦手獅子見込八角中皿

富山湾の春の風物詩は、蛍烏賊と白海老です。桜の花が咲く頃に旬を迎えます。
富山市中心部を流れる松川縁の桜は今が見ごろで、4月の中旬までです。
その後、宇奈月温泉周辺の桜が咲き始めます。

季節のうつわは「錦手獅子見込八角中皿」で古伊万里です。
錦手とは赤、緑、黄、紫、青などの上絵具を施した陶磁器のことです。
五彩、色絵、赤絵などとほぼ同義で、古伊万里などに多く用いられる呼称です。