2024年3月

３月３日の桃の節句は、古代中国の上巳の節句が由来とされています。もともとは旧暦３月最初の巳の日に行われていました。それを今の暦に合わせたため、１か月ほど早く行うことになります。宇奈月では桃の花はまだ咲いていないので、器の花を味わっていただきます。雅膳の一皿は、今が旬の才巻と春野菜の炊合せです。

季節のうつわは「仁清写色絵桃絵桃形向付」です。桃の形の向付に桃花の絵付けは、卓上を華やかにしてくれます。